Fonds d’aide aux producteurs d’olives bio Italie : l’action de sauvetage

A la fin de l’année 2021, les producteurs d’olives de Ligurie ont dû faire face à une récolte particulièrement décevante, ce qui leur a causé des difficultés considérables. Malgré cette adversité, ils ont porté leur regard sur les rendements supérieurs à la moyenne de 2020 et ont nourri l’espoir que la situation se redresserait l’année suivante. Mais la réalité de 2022 a anéanti tout espoir : ce fut une nouvelle année de déceptions et, pour 2023, tout indiquait que la récolte serait presque entièrement perdue.

C’est un savoir agricole bien établi que les oliviers passent souvent par une période de récupération après une année productive, ce qui entraîne généralement une alternance d’années à haut rendement et d’années à faible rendement. Par conséquent, la baisse de rendement en hiver n’a pas été, dans un premier temps, une source d’inquiétude immédiate pour les oléiculteurs.

Cependant, la situation s’est rapidement détériorée. En particulier, les mois de janvier et février, période critique pour le développement de la floraison des oliviers, ont été marqués par un net manque de précipitations. Le manque d’eau à ce stade critique de leur développement a incité les arbres à ralentir leur floraison. Cela a eu un impact direct sur les mois d’automne, car moins de fleurs signifie inévitablement moins de récolte d’olives.

Les oléiculteurs bio ont donc déjà commencé l’année 2022 dans des conditions difficiles. Mais le véritable coup de massue a eu lieu en été, lorsqu’une longue période de sécheresse s’est abattue sur les régions côtières et en particulier sur la Ligurie. Le nombre d’olives, déjà réduit, a fortement souffert de la sécheresse et est tombé prématurément des arbres – une perte progressive qui s’est fait sentir semaine après semaine.

Maintenant, juste avant le début prévu de la récolte, il ne reste presque plus d’olives sur les branches. Cette réalité décevante nous amène à la conclusion que pour de nombreux agriculteurs, la récolte n’est guère rentable. Les rendements sont si faibles que les coûts de récolte dépassent les revenus potentiels, ce qui entraîne la perte totale de la récolte dans certaines exploitations.

La perte de récolte de cette année représente une perte financière totale pour les producteurs d’olives bio – ceci sur le pied d’une année précédente déjà peu productive.

De plus, après la récolte manquée de cet automne, il faut faire face aux dépenses financières de l’année prochaine : la taille des arbres, la fertilisation avec des engrais bio, surtout en période de hausse des prix. Les coûts de protection des arbres et de nombreuses autres dépenses représentent une charge supplémentaire pour les agriculteurs. Ils sont donc confrontés au défi de devoir supporter des dépenses élevées sans avoir de recettes provenant de la vente d’olives.

Les conséquences de la crise climatique de 2022/23 pour les producteurs d’olives biologiques

Certains oléiculteurs biologiques de la région se trouvent à un tournant décisif de leur carrière professionnelle. Au cours des trois dernières années, ils ont été confrontés à des pertes continues de leurs revenus, alors que les coûts d’exploitation de leurs fermes ne cessent d’augmenter. Cela a conduit certains d’entre eux au bord d’une situation apparemment sans issue, avec des décisions qui pourraient avoir des conséquences importantes non seulement pour leur propre avenir, mais aussi pour la diversité écologique et la stabilité économique de leur environnement.

Le retrait d’un oléiculteur biologique de son métier ne signifie pas seulement la fin d’une approche de gestion respectueuse de l’environnement, mais comporte également le risque d’un abandon des méthodes biologiques au profit de l’agriculture conventionnelle par nécessité économique. L’utilisation éventuelle de produits phytosanitaires et d’engrais artificiels pourrait avoir de graves conséquences sur la qualité des sols et de l’eau ainsi que sur la diversité biologique.

En outre, les contraintes financières pourraient inciter certains agriculteurs à réduire ou à abandonner des pratiques durables essentielles telles que l’utilisation d’engrais organiques, ce qui aurait un impact négatif sur la fertilité des sols et la productivité agricole à moyen et long terme.

Une autre étape envisageable pour certains pourrait être d’abandonner complètement la production d’olives et de se tourner vers des méthodes agricoles alternatives, voire vers des formes de revenus totalement différentes, ce qui entraînerait un changement profond de la structure culturelle et économique de la région.

Certains oléiculteurs ont déjà accepté des emplois supplémentaires, que ce soit dans les transports publics, l’éducation ou d’autres secteurs, afin d’assurer la sécurité financière de leur famille. Cependant, cela leur laisse moins de temps pour s’occuper de leurs fermes, ce qui pourrait avoir des conséquences négatives à long terme. La négligence des oliveraies peut entraîner une nouvelle baisse des rendements et donc alimenter le cycle des difficultés financières et de la baisse des performances agricoles.

Création du fonds d’aide aux oléiculteurs bio d’Italie « Rete Tesori della Riviera ».

Au milieu de la grave crise que traversent actuellement les oléiculteurs bio de Ligurie, un groupe engagé d’oléiculteurs bio a lancé un projet remarquable qui vise non seulement à sauvegarder, mais aussi à promouvoir l’agriculture biologique en Ligurie. Cette initiative porte le nom de « Rete Tesori della Riviera » et représente non seulement un signe fort de solidarité et de communauté, mais aussi une volonté profonde d’apporter des changements positifs en ces temps difficiles.

« Rete Tesori della Riviera » est une association à but non lucratif qui réunit des agriculteurs biologiques et des prestataires de services dans le domaine de la production biologique d’huile d’olive le long de la côte ouest de la Ligurie. L’objectif global de cette organisation est d’atténuer les effets les plus graves de la sécheresse persistante tout en assurant la subsistance des cultivateurs d’olives biologiques.

Pour atteindre ces objectifs, l’organisation a mis en place une série de mesures de soutien :

les groupements d’achat : Ils permettent d’acheter en commun des engrais et des produits de protection biologique, ce qui permet de réduire les coûts et d’utiliser les ressources de manière plus efficace.
Partage de la main-d’œuvre : les agriculteurs s’aident mutuellement à entretenir les oliviers afin de réduire la charge de travail et d’augmenter les rendements.
Subventionnement de matériel : l’organisation accorde un soutien financier pour l’achat d’engrais et d’autres matériaux nécessaires afin de réduire la charge financière des agriculteurs.
Des fonds d’aide dans les cas extrêmes : Dans les situations où les fermes sont au bord de la faillite, l’organisation octroie des fonds d’aide afin d’assurer la subsistance des agriculteurs.

Ce programme a non seulement permis d’assurer la survie et la pérennité des agriculteurs bio dans la région d’Imperia, mais il sert également d’incitation aux agriculteurs conventionnels à se convertir à l’agriculture biologique.

Un projet concret pour lequel l’organisation humanitaire a actuellement besoin de dons urgents est l’acquisition d’une machine de broyage. Contexte : l’Union européenne a mis en place un programme de soutien qui stipule que les agriculteurs ne peuvent plus brûler les résidus d’élagage, mais doivent les broyer et les composter. D’où la nécessité d’acquérir un broyeur que chaque agriculteur pourra utiliser dès qu’il en aura besoin. Environ 15.000 euros sont nécessaires pour ce projet.

L’organisateur et l’une des forces motrices de l’organisation est Alberto Dalpiaz, qui est entre autres le vice-président de l’association des agriculteurs biologiques de Ligurie et de l’association Slow Food. Pour lui et sa famille, l’agriculture durable à l’Organic Farm San Martino n’a pas d’alternative. Leur ferme est basée sur un profond respect pour la beauté naturelle et la valeur de la terre dans laquelle elle se trouve. Dès le début, avant même que la certification biologique n’existe, ils ont mis en œuvre l’idée d’une existence écologique dans leur ferme San Martino.

Pour soutenir ce projet impressionnant, un compte de dons est actuellement ouvert pour le fonds d’aide « Producteurs d’olives bio Italie ». Toute personne souhaitant contribuer à aider les producteurs d’olives bio dans cette période difficile peut offrir son soutien.

Coordonnées pour le soutien et les dons :

Réseau Tesori della Riviera
Piazza Dante Alighieri 11
18100 Imperia/IM
Tél. : +39 335 8478123
Numéro de TVA 01626070088

Alberto Dalpiaz et toute la communauté de « Rete Tesori della Riviera » s’engagent corps et âme à préserver la tradition et la qualité de la production d’huile d’olive en Ligurie. Leur engagement infatigable mérite notre reconnaissance et notre soutien.