Unsere Philosophie: Wir sind keine Engel, aber wir haben eine Vision.
Unsere Philosophie: Man muss kein Engel sein um Gutes in Bewegung zu bringen. Wir fahren Vespa und Autos, wir haben Handys und wir essen Fisch und manchmal auch Fleisch. Aber wir haben eine Vision. Wie stellen uns vor, dass wir eine Bewegung initiieren, durch die immer mehr Bauern in Ligurien und ganz Italien entdecken, wieviel echter, schöner und langfristig profitabler es ist, ihr Land organisch zu bewirtschaften.
Und, dass sich dem Menschen anschließen, aus ganz Europa. Menschen, die Organic Farming Italy für sich entdecken, sich für diese Idee begeistern und passiv oder aktiv mithelfen wollen, dass sie sich schneller und weiter verbreitet.
So werden wir irgendwann hunderte Farmer und tausende Mitwirkende sein. Und wir werden stolz sein, dass wir einen Teil beitragen konnten, das Klima zu schützen, Ernährung zu verbessern und Biodiversität zu erhalten.
Das Jahr 2022 war dramatisch für die Bio-Olivenbauern an der Küste Westliguriens. Die Trockenheit, die schon im Winter begann und sich das ganze Jahr fortsetzte hat dazu geführt, dass die Ernte mehr oder weniger ausfällt. Und das nachdem das Jahr 2021 auch schon nur 10-15% der üblichen Ernte einbrachte. Wir haben reagiert und födern einen neu gegründeten Hilfsfonds: Rete Tesori della Riviera. Er versucht, das Überleben der Bio-Farmer zu sichern. MEHR >>
Und Du kannst uns dabei helfen. MEHR >>
Auch das Jahr 2023 war auch sehr schlecht. Diesmal für alle Olivenfarmer im gesamten Mittelmeer-Raum. Wir haben nur 8% der normalen Ernte erbringen können. Insgesamt fehlt in Europa ca. 50% der Ernte. Dadruch stieg der Preis für Olivenöl in Deutschland um 47%, was im Warenkorb der Inflation der mit Abstand höchste Wert war.
vielfältig
“Es gibt zwei Tage an denen Du die Welt nicht verbessern kannst: Gestern und Morgen.”
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Tenzin Gyatso
Dalai Lama
Unsere Philosophie: Qualität steht immer an erster Stelle.
Wenn wir uns entscheiden müssen, zwischen der Qualität unserer Produkte und der Marge für dieselben, entscheiden wir uns immer für die Qualität. Das ist unsere Philosophie. Beispielsweise lassen wir keine neuen Adoptionen zu, wenn wir Sorge haben, wir können am Ende des Jahres nicht genügend Bioolivenöl für die Adoptiveltern produzieren. Denn niemals würden wir unser Olivenöl mit einem von einer anderen Farm mischen. Das schmeckt man, wenn man das Original-Öl kennt und dies würde unserem Anspruch an erstklassigen Bioolivenöl nicht gerecht werden. Und unsere Philosophie ist es, nur Menschen in unserer Umgebung zu haben, die unsere Ansichten teilen. Das gilt gleichermaßen für Farmer, aber auch für Kunden.
Es gibt nicht nur ein bißchen bio
Unsere Philosophie: Bio ist kein Trend, es ist eine Lebenseinstellung. Obgleich es für die meisten Menschen gar nicht möglich ist, sich immerfort an die Regeln eines nachhaltigen Lebens zu halten. Anders bei unserem Bioolivenöl. Hier gibt es ganz oder gar nicht. So ist unser Olivenöl 100% biologisch. Ohne irgendwelche Zusatzstoffe. Sogar die Olivenpresse kam noch nie mit etwas anorganischen unnatürlichem in Berührung.
Vom Teilen und Mitteilen
Nachhaltigkeit ist zu wichtig, um nicht geteilt zu werden. So suchen wir immer neue Ideen, um das, was für uns alle gut und richtig ist, möglichst weit zu verbreiten. Die Adoption der Olivenbäume ist hier nur eine Idee. Wir planen z.B. auch, Events für Firmen anzubieten, damit deren Miterbeiter live miterleben können, was es heißt, im Einklang mit der Umwelt Nahrungsmittel zu produzieren.
Du und wir - die Bio-Community
Leute, die einfach nur Olivenöl kaufen wollen, sollten keinen Bio-Olivenbaum bei uns adoptieren. Mit der Patenschaft bist du nämlich Teil einer Community der Bio-Farmer. Mit allen seinen Vor- und Nachteilen. Du nimmst an der Entwicklung deines Baumes teil, kannst ihn besuchen kommen. Aber du trägst auch wie alle Farmer das Risiko z.B. einer schlechten Ernte. That’s nature.