La nostra filosofia: non siamo angeli, ma abbiamo una visione.
La nostra filosofia: Non devi essere un angelo per muoverti bene. Guidiamo vespe e automobili, abbiamo telefoni cellulari e mangiamo pesce e talvolta carne. Ma abbiamo una visione. Immaginiamo di avviare un movimento attraverso il quale sempre più agricoltori in Liguria e in tutta Italia stanno scoprendo quanto più reale, bello e, a lungo termine, è più redditizio coltivare la loro terra biologicamente.
E che si uniscono alla gente, da tutta Europa. Persone che scoprono l’Agricoltura Biologica Italia per se stesse, che sono entusiaste di questa idea e vogliono aiutare passivamente o attivamente a diffondersi in modo più rapido e veloce.
Quindi ad un certo punto saremo centinaia di agricoltori e migliaia di contributori. E saremo orgogliosi di aver potuto svolgere un ruolo nella protezione del clima, nel miglioramento dell’alimentazione e nella conservazione della biodiversità.
L’anno 2022 è stato drammatico per gli olivicoltori biologici della costa ligure occidentale. La siccità, iniziata in inverno e proseguita per tutto l’anno, ha portato a un raccolto più o meno fallimentare. E questo dopo che l’anno 2021 ha già portato solo il 10-15% del raccolto abituale. Abbiamo risposto sostenendo un fondo di soccorso di recente costituzione: Rete Tesori della Riviera. Sta cercando di garantire la sopravvivenza degli agricoltori biologici. ALTRO >>
E tu puoi aiutarci in questo. ALTRO >>
Anche l’anno 2023 è stato molto negativo. Questa volta per tutti gli olivicoltori della regione mediterranea. Siamo riusciti a produrre solo l’8% del raccolto normale. Complessivamente, in Europa manca circa il 50% del raccolto. Di conseguenza, il prezzo dell’olio d’oliva in Germania è aumentato del 47%, il valore di gran lunga più alto nel paniere dell’inflazione.
diverso
"Ci sono due giorni in cui non puoi migliorare il mondo: ieri e domani."
"
Tenzin Gyatso
Dalai Lama
La qualità si trova sempre prima del profitto
Quando dobbiamo scegliere tra la qualità dei nostri prodotti e il margine per lo stesso, scegliamo sempre la qualità. Questa è la nostra filosofia. Ad esempio, non permettiamo nuove adozioni se siamo preoccupati che non saremo in grado di produrre abbastanza olio d'oliva biologico per i genitori adottivi alla fine dell'anno. Perché non avremmo mai mescolato il nostro olio d'oliva con uno da un'altra fattoria. Questo è ciò che si assaggia quando si conosce l'olio originale e questo non sodrebbe la nostra domanda di olio d'oliva biologico di prima classe. E la nostra filosofia è quella di avere intorno a noi solo persone che condividono le nostre opinioni. Questo vale anche per gli agricoltori, ma anche per i clienti.
Non c'è solo un po 'di organico
La nostra filosofia: il biologico non è una moda, è uno stile di vita. Anche se non è possibile per la maggior parte delle persone di mantenere le regole di una vita sostenibile. Questo non è il caso del nostro olio d’oliva biologico. Non c’è nessun modo qui o non c’è affatto. Quindi il nostro olio d’oliva è 100% biologico. Senza additivi. Anche la stampa olivicolta non è mai entrata in contatto con nulla di inorganico innaturale.
Condividere e comunicare
La sostenibilità è troppo importante per non essere condivisa. Quindi siamo sempre alla ricerca di nuove idee per diffondere il più possibile ciò che è buono e giusto per tutti noi. L’adozione degli ulivi è solo un’idea qui. Ad esempio, abbiamo anche in programma di offrire eventi per le aziende in modo che i loro comproprietari possano sperimentare il vivere ciò che significa produrre cibo in armonia con l’ambiente.
Tu e noi - la comunità del biologico
Le persone che vogliono solo comprare l’olio d’oliva non dovrebbero adottare un ulivo biologico da noi. Con la sponsorizzazione fai parte di una comunità di agricoltori biologici. Con tutti i suoi vantaggi e svantaggi. Prendi parte allo sviluppo del tuo albero, puoi venire a visitarlo. Ma come tutti gli agricoltori, anche tu porti il rischio di un cattivo raccolto, per esempio. Questa è la natura.