Olivenbaum-Patenschaften 2023 Ticker

Heute waren wir bei Luca von Olio Calvi unten im Ort. Das sind die, die Dein Olivenöl abfüllen und in die Länder verschicken. Es wurden die neuen Etiketten zu ihm geliefert, sodass wir nun endlich anfangen können zu produzieren.

Die Freigabe der Etiketten durch die BioAGRICert-Stelle hatte sich um ca. 2 Wochen verzögert. Aber jetzt sind wir startklar. Luca wird Mitte nächster Woche loslegen und Ende nächster Woche die gesamte Sendung nach Deutschland schicken. Dort wartet schon der Versender, der die einzelnen Pakete an die Pat*innen verschickt.

Die Etiketten sind nun von BioAgriCert freigegeben worden und bei der Druckerei. Sie brauchen ca. 6 Tage. Dann werden die Etiketten zu Olio Calvi geliefert. Dort wird das Olivenöl abgefüllt und etikettiert. Geschätzter Versandtermin an die Paten: 2. Woche im Februar.

Daniele, der Grafiker von GRAFICHE AMADEO hat die fehlenden Logos besorgt und die neuen Etiketten entworfen. Jetzt muss sie Luca freigeben lassen. Dann können wir die Flaschen abfüllen und etikettieren.

Bei dem Versanddienstleister in München-Garching ist schon alles vorbereitet. Die Versandkartons sind geliefert und das Team wartet darauf, dass das Olivenöl geliefert wird.

Das Olivenöl steht bei Luca bereit. er wartet noch auf den Liefertermin für die Glasflaschen. Hier gibt es seit Jahren Engpässe. Auch dieses Jahr, obwohl man meinen könnte, das wegen der schlechten Ernten ein Überfluß an Flaschen da sein müsste.

Aber er geht davon aus, dass die Flaschen bald kommen.

Gleichzeitig fangen wir an, die neuen Etiketten zu produzieren. Jedes Etikett muss von der italienischen Handelskammer freigegeben werden, was immer etwas dauert.
Dann kann Olivo Calvi das Olivenöl in Flaschen füllen und die Flachen etikettieren.

Da heute schon Nicolaus ist, gehen wir davon aus, das Olio Calvi unser Olivenöl anfang Januar liefern wird.
Dann schickt er es per Spedition weiter nach Deutschland und die anderen Länder, wo jeweils Versanddienstleister warten, um die einzelnen Pakete zu packen.

Deshalb gehen wir heute davon aus, dass das Olivenöl Mitte bis Ende Januar bei den Paten sein wird.

Luca hat uns ein konkretes Angebot gemacht. Das Blend Olivenöl, Flaschen zum Abfüllen, Abfüllen, Etikettieren. Das klingt gut. Jetzt können wir berechnen, wie viel Olivenöl wir den Paten schicken können. Diese Kalkulation sieht in etwa so aus:

Ertrag Patenschaft abzüglich:
– Kosten Patenschaft (Holzschilder, Material, anbringen, Videos, etc.)
– Laufende Kosten der Farm, die auch ohne Ertrag por Baum anfallen
– Unterstützung Tesori della riviera
– Kauf Olivenöl
– Drucken Labels
– Etikettieren
– Verpackung
– Versand nach Deutschland und in andere europäische Länder
– Fullfillment (Einzelverpackung für Paten, Kartons, Handling)
– Porto für Einzelversand

Aus dem Restbetrag können wir nun errechnen, wieviel jeder Pate bekommen kann.

Luca von Olivo Calvi bietet eine Lösung für uns. Er hat ein sehr gutes Blend Olivenöl für uns. Wir fahren gleich runter zu ihm, um es zu probieren. Es ist sehr gut! Grün, Mandorle, grüne Artischoke, Apfel und nicht bitter. Er kann uns das Öl zu einem annehmbaren Preis verkaufen.

Die ersten Farmer aus der Nachbarschaft äußern sich zu unserer Anfrage. Aber bis jetzt bekommen wir nur Absagen. Entweder haben sie selbst zu wenig Oliven gehabt, oder sie verlangen einen Preis pro Liter über 20 Euro. Dazu käme das Abfüllen und das Etikettieren. Geht also nicht.

Nachdem wir quasi kein Olivenöl haben dieses Jahr, aber Euch, den Paten der Olivenbäume in jedem Fall Olivenöl schicken wollen, habe wir beschlossen, Olivenöl von befreundeten Farmern zu kaufen. Deshlab haben wir einen Rundruf gestartet.

Ergebnis: Da die Ernte of noch im Gange ist und der Ertrag oft sehr schlecht ist, will sich noch niemand festlegen, ob und zu welchem Preis er Olivenöl verkaufen möchte.

Wir haben die Ernte nach nur 5 Tagen wieder beendet. Auf ca. 80% der Bäume waren keine Oliven. So beträgt die Ernte dieses Jahr 112 Liter, statt 2.000 Liter in einem guten Jahr.

Wegen dem Befall der Olivenbäume mit der Olivenfruchtfliege müssen wir jetzt schnell mit der Ernte beginnen. Durch die überraschen kühlen und feuchten Nächte haben wir einen starken Befall der Olivenfruchtfliege. Sie sticht die Oliven an und legt ihre Eier in die Olive. Somit ist die Olive tot, wird schwarz und fällt ab.